Contenido

• Introducción
• Cuáles son las principales propiedades de las
  proteínas QUICKEN?
• Preguntas y Respuestas
• Que es una proteína?
• Cuanta Proteína debemos consumir al día?
• Todas las proteínas son iguales?
• Cuáles son los aminoácidos esenciales y los no esenciales?

Introducción

Bienvenidos a la primera edición del BOLETIN QUICKEN elaborado por la compañía SURE NUTRITION, en donde encontrará importantes datos informativos acerca de nutrición, salud y deporte.

En esta primera edición hablaremos de uno de los componentes mas importantes de nuestros productos, como lo son las proteínas.

Cuáles son las principales propiedades de las proteínas QUICKEN?

Tienen un valor biológico superior a otras proteínas lo que genera mayor eficiencia en la construcción de la masa muscular. Perfil balanceado de aminoácidos que contribuyen con el aumento de la masa muscular y mejoran el rendimiento físico retardando la fatiga. Son productos naturales no tiene contraindicaciones ni efectos secundarios. La mejor tecnología de ultra-filtración e intercambio iónico que garantiza una proteína de fácil absorción, rápida asimilación y libre de desnaturalizaciones. Perfecta concentración de aminoácidos ramificados que contribuyen a la producción de energía.

Preguntas y Respuestas

P. Que es una Proteína?

R. Las proteínas son compuestos nitrogenados orgánicos complejos que constituyen el elemento primario de la estructura celular y de los tejidos. Las proteínas son la materia prima para la composición de músculos, sangre, piel, uñas, y nuestros órganos internos; por otro lado desempeñan funciones metabólicas y reguladoras (asimilación de nutrientes, transporte de oxigeno y de grasas en la sangre, inactivación de materiales tóxicos, etc.)

Las proteínas están compuestas por una combinación de aminoácidos y contienen carbono, hidrogeno, nitrógeno y oxigeno, aunque algunas incluyen yodo, fósforo, hierro y otros componentes esenciales de las células vivas.

P. Cuánta Proteína debemos consumir al día?

R. La cantidad de proteína que se debe consumir cada día depende del peso de cada persona y de su nivel de actividad.

La siguiente tabla muestra una guía general, con respecto a las necesidades de proteína diaria de cada persona.

P. Todas Las proteínas son iguales?

R. No, de acuerdo a la clasificación de aminoácidos las proteínas se pueden dividir en 2 tipos.

Proteínas Completas:
Son de origen animal (carne de res, pollo, pescado, huevos, leche y sus derivados) poseen los aminoácidos esenciales o indispensables en cantidad y proporción suficiente para cubrir las necesidades del organismo, son conocidas como proteínas de alto valor biológico.

Proteínas Incompletas:
Son las que NO contienen cantidades suficientes de Aminoácidos indispensables. En este grupo podemos encontrar las de origen vegetal (granos) que contribuyen de manera valiosa a la alimentación cuando se combinan con cereales para mejorar su valor biológico. (Ejemplo: Frijol, arroz).

P. Cuales son los aminoácidos esenciales y los no esenciales?

R. Las proteínas están compuestas por 20 aminoácidos, pero en una proteína no intervienen todos ellos. Algunos no pueden ser sintetizados por el organismo, o por lo menos, no en la cantidad suficiente para mantener un desarrollo y salud adecuada, estos se conocen como aminoacidos esenciales, los cuales son 8 y deben ser suministrados en la dieta.

• Isoleucina
• Leucina
• Lisina
• Metionina
• Fenilalanina
• Treonina
• Triptofano
• Valina.

Los aminoacidos no esenciales son producidos por el propio organismo.

• Glicina
• Serina
• Cistina
• Acido Aspartico
• Tirosina
• Prolina
• Alanina
• Cisteina
• Acido Glutámico
• Histidina
• Glutamina.

Durante la actividad física los aminoacidos componentes estructurales de las proteínas, estan en desgaste, algunas en mayor o menor proporción que otras, es por eso que la alimentación debe ser lo suficientemente eficiente como para evitar el desgaste, y contribuir con el anabolismo (Síntesis muscular).